Диетологи переживают, что оренбуржцы едят мало овощей и фруктов
Недостаток этих продуктов в рационе может сказаться на состоянии здоровья, напоминают врачи.
Недостаток этих продуктов в рационе может сказаться на состоянии здоровья, напоминают врачи.
Оренбургские диетологи бьют тревогу – жители региона очень мало едят овощей и фруктов. Недостаточное потреблениетаких продуктов может повлечь возникновение ряда заболеваний.Диетологи Областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Галина Джорова и Наталья Диннулина пояснили, что овощи и фрукты наряду со злаками и растительными маслами лежат в основе пирамиды здорового питания. Они занимать половину «здоровой тарелки». По рекомендациям ВОЗ человек должен потреблять в день не менее 400 г плодов, причем в любом виде: свежем, вареном, запеченном, тушеном. Картофель в этот список не входит, напоминают диетологи.
О пользе овощей и фруктов известно много, но главное – они источник пищевых волокон, которые улучшают моторику кишечника, нормализуют состояние кишечной микрофлоры. Это источник ценных витаминов: С, фолиевой кислоты, биофлавоноидов и минералов – калия, натрия, магния, йода, селена, марганца, магния, цинка. Кроме того, овощи и фрукты содержат большое количество природных антиоксидантов – веществ, препятствующих раннему старению, развитию раковых заболеваний, укрепляющих здоровье сердечно-сосудистой и нервной систем. В «антираковую тарелку» можно включить лук, чеснок, капусту, косточковые фрукты – их потребление снижает риск развития онкологии.
Многие оренбуржцы могут сразу отметить высокую стоимость нынче овощей и фруктов. Врачи напоминают, что ананасы и бананы можно заменить на продукты, которые выращивают в области: капусту, тыкву, свеклу, морковь, яблоки, лук и чеснок. Диетологи резюмировали, напомнив оренбуржцам, что питание – это мощный фактор профилактики и лечения заболеваний.
Последние новости
Важность роли отца в жизни детей
Протоиерей Вячеслав Кочкин провел беседу с учениками о значении отцовства.
Конкурс красоты в Оренбурге: Новая королева города
В Оренбурге состоялся конкурс, который определил новую обладательницу титула.
Уголовное дело против бывшего сенатора и его адвоката за взяточничество
Следственный комитет России начал расследование по делу о взятке в Оренбургской области.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований