Ботуллизм у отравившихся рыбой жителей Орска вызвали клостридии

Роспотребнадзор поделился результатами лабораторного исследования рыбы, которой отравились двое орчан.

Роспотребнадзор поделился результатами лабораторного исследования рыбы, которой отравились двое орчан. Источник фото: freepik.com

В начале февраля двое жителей Орска съели копченого леща. Рыба была куплена в местном магазине «Лаванда». Вскоре им стало плохо, и их госпитализировали с диагнозом «пищевая токсико-инфекция». Врачи заподозрили у пациентов ботуллизм.

Остатки продукции были направлены на исследование в лабораторию Центра гигиены и эпидемиологии. И сегодня на сайте Роспотребнадзора появилась информация о результатах анализа.

Было установлено, что в остатках копченого леща, которым отравились орчане, были обнаружены клостридии. Именно они и вызвали отравление. Врачи подтвердили у потерпевших ботуллизм.

Также выяснилось, что у магазина не было товаросопроводительных документов. В связи с этим на индивидуального предпринимателя, владеющего магазином, был составлен административный протокол.

Все материалы исследований направлены в правоохранительные органы, сообщили в управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области.

Источник

Предложить новость