Не диета, а образ жизни
Популярность набирает необычная система питания – сыроедение. Наш корреспондент встретился с орчанкой Натальей Абдульмановой, практикующей его, и узнал, как такой рацион влияет на жизнь и здоровье.
Популярность набирает необычная система питания – сыроедение. Наш корреспондент встретился с орчанкой Натальей Абдульмановой, практикующей его, и узнал, как такой рацион влияет на жизнь и здоровье.
К такому питанию Наталья Владимировна пришла не сразу. До этого она четверть века была вегетарианкой.
– Раньше постоянно сталкивалась с различными проблемами со здоровьем: болями в желудке, мигренью и другими, – делится она. – На одной из встреч клуба «Будь здоров» пересмотрела свой образ жизни и отказалась от мяса. В 2006 году решила перейти на сыроедение. Сначала это был эксперимент на месяц, а потом и на постоянной основе.
– Расскажите о сыроедении, – попросили мы Наталью Владимировну.
– Это особая система питания, в которой исключается употребление пищи, подвергшейся тепловой обработке. Основу питания должны составлять свежие овощи и фрукты, ягоды, зелень.
– Неужели их хватает, чтобы поддерживать организм здоровым и крепким?
– Не во всем этом есть необходимые человеку протеины и аминокислоты, поэтому в рацион необходимо включить бобовые, орехи, сухофрукты, семена и ростки. Также следует добавлять в меню морскую капусту, растительное нерафинированное масло холодного отжима, мед, пищевые дрожжи. Пить нужно чистую воду, свежевыжатые соки, зеленый чай, травяные отвары. Не забывайте и про добавки к пище – витамин Д3, аминокислоты, рыбий жир.
– Как организм отреагировал на новую систему питания?
– Поначалу психологически сложно перестроиться на то, что не нужно готовить так, как раньше, стоя у плиты. Был запал, искала сыроедческие рецепты в сети и делала супы, десерты, пасты, мороженое. Сейчас не вижу в этом необходимости. На готовку уходит минут пять – режу и смешиваю ингредиенты для простейшего блюда, салата или смузи. Покупаю овощи, фрукты, проращиваю зерна и бобовые.
– Что посоветуете тем, кто хочет начать придерживаться сыроедения?
– Лучше даже не начинать, если у вас неправильная мотивация. Похудение не должно быть целью. Воспринимайте сыроедение не как диету, а как образ жизни, который меняет не только ваше тело, но и мышление.
Фото Дмитрия Бикбова
Последние новости

Вечная слава герою!
Вчера мы простились с Денисом Александровичем Акуленковым — человеком, который отдал свою жизнь ради мирного неба над Родиной.
Очевидное-невероятное
Дубль два Ходят по свету очень похожие люди. Но не близнецы, даже не родственники.
В Оренбуржье за сутки зафиксировано 10 техногенных пожаров
В частности, на проспекте Мира, в Орске, произошло возгорание в заброшенном трехэтажном здании.

Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией