Яблочные блинчики из Виченцы

В разных странах часто встречаются похожие блюда. Например, в Виченце есть блинчики с яблоками, напоминающие русские блины с припеком.

В разных странах часто встречаются похожие блюда. Например, в Виченце есть блинчики с яблоками, напоминающие русские блины с припеком. WomanHit делится рецептом итальянской версии лакомства.

Ингредиенты: 3 яблока, 200 г муки, 120 г сахара, 2 яйца, ½ лимона, 50 г сметаны, 250 мл охлажденного молока, 1 ½ ст. ложки оливкового масла, ½ ч. ложки ванильного экстракта, щепотка морской соли.

Способ приготовления : яйца взбить венчиком и посолить. Всыпать немного муки, влить небольшую порцию молока и вымешать венчиком, затем постепенно вмешать оставшуюся муку и молоко. Добавить 1 ст. ложку оливкового масла, ? сахара, ванильный экстракт и перемешать. Дать тесту отдохнуть при комнатной температуре 30−40 минут. Яблоки, удалив сердцевину, нарезать крупными кусочками. Из половинки лимона выжать сок и полить яблоки. Добавить яблоки в тесто, всыпать оставшийся сахар, все перемешать. Разогреть в блинной сковороде оставшееся оливковое масло и пожарить небольшие блинчики с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать блинчики со сметаной.

Юлия Высоцкая

Источник: https://womanhit.ru

Последние новости

Влияние условий эксплуатации на работу частотного преобразователя

Факторы, влияющие на работу и срок службы частотного преобразователя.

В Оренбурге у 76-летней пенсионерки мошенники похитили 240 тысяч рублей

Мошенники. Фото из архива В Оренбурге у 76-летней пенсионерки мошенники похитили 240 тысяч рублей.

Пенсии повысили, но не всем

Жителям Оренбургской области проиндексированы социальные пенсии. Выплаты выросли на 14,75 процента.

Новая система управления будет использоваться в Оренбуржье

Евгений Солнцев, временно исполняющий обязанности губернатора Оренбургской области, планирует использование специальной информационной панели — «дашборда».

На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Кургане, включая прогнозы на ближайшие дни и часы

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *